Saras Food Festival Delhi 2024 : Foody लोगों का अड्डा । Full detail
सरस फूड फेस्टिवल दिल्ली 2024 देश की राजधानी दिल्ली के CP (connaught place) में आयोजित किया गया है. अगर आप खाने पीने के शौक़ीन हैं तो Saras Food Festival एक बेहतरीन जगह है आपके लिए क्योंकि यहाँ आपको एक ही स्थान पर 25 अलग-अलग राज्यों का खाना खाने का मौका मिल जाता है. 1 दिसंबर 2024 से 17 दिसंबर 2024 तक के लिए आयोजित होने वाला यह वार्षिक महोत्सव हर राज्य के अलग-अलग पकवानों से भरा हुआ होता है जिसमें पारंपरिक स्वाद और आधुनिक पाक तकनीक का अनूठा संगम देखने को मिलेगा.
भारत की पाक विरासत का उत्सव : सरस फूड फेस्टिवल
ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा आयोजित और देशभर के स्वयं सहायता समूहों (SHGs) द्वारा सहायता प्राप्त सरस फूड फेस्टिवल भारत की समृद्ध और विविध खाद्य संस्कृति को प्रदर्शित करने का एक मंच है। केरल के मसालेदार करी से लेकर बंगाल की मिठाइयों तक, यह फेस्टिवल खाने-पीने के प्रेमी लोगों के लिए किसी खज़ाने से कम नहीं.
क्या खास है यहाँ?
सरस फूड फेस्टिवल(saras food festival) में आने वाले लोगों को यहाँ कई सारी चीजें आकर्षित कर सकती हैं:
- Verity of Stalls: 150 से अधिक स्टॉल विभिन्न राज्यों के SHGs द्वारा तैयार व्यंजनों को प्रदर्शित करते हैं। हर स्टाल पर आपको कुछ न कुछ अलग और नया देखने को मिल जायेगा. जैसे राजस्थान के दाल बाटी चूरमा या नागालैंड का स्मोक्ड पोर्क.
- लाइव कुकिंग प्रदर्शन: प्रसिद्ध शेफ और घरेलू रसोइये अपने रहस्य साझा करेंगे, पारंपरिक व्यंजन बनाने की कला का प्रदर्शन करेंगे।
- सांस्कृतिक प्रस्तुतियाँ: अपने पसंदीदा व्यंजनों का स्वाद लेते हुए आप यहाँ लोक संगीत और नृत्य प्रस्तुतियों का भी आनंद ले पाएंगे।
- खेल-खिलौनों का बाज़ार: यहाँ सिर्फ अलग-अलग राज्यों का व्यंजन ही नहीं बल्कि आपको कई प्रकार के ऐसे स्टाल भी देखने को मिलेंगे जिसपर खिलौने, कपडें, पेंटिंग या मूर्तियाँ भी मिल जाएँगी जिन्हें आप अपनी पसंदानुसार खरीद सकते हैं.
Saras Food Festival में क्यों आएँ?
आपने भारत की विविधता में एकता का मुहावरा तो सुना ही होगा. यहाँ आपको उसका लाइव उदाहरण देखने को मिल जायेगा. सरस फूड फेस्टिवल सिर्फ एक खाद्य मेले से अधिक है; यह भारत की विविधता में एकता का उत्सव है। यहाँ देश भर से लोग अपने खाद्य कौशल का प्रदर्शन करने आते हैं जिनमें से अधिकतर ग्रामीण परिवेश से संबंध रखते हैं. आप जब यहाँ आयेंगे तो देखेंगे की यहाँ हर स्टाल पर महिलाओं की भागीदारी अधिक है जोकि महिला श्रम को बढ़ावा देने का एक माध्यम है. इसमें भाग लेकर, आप न केवल अपने स्वाद का आनंद लेते हैं, बल्कि ग्रामीण विकास में योगदान देने वाली जमीनी स्तर की पहलों का समर्थन भी करते हैं।
कार्यक्रम विवरण
- स्थान: B7, Arya School Ln, Raja Bazar Road Area, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001
- तारीखें: 1 Dec से 17 dec 2024
- समय: सुबह 11:00 से रात 10:00 तक
- प्रवेश शुल्क: मुफ्त, आप जो खायेंगे सिर्फ उसका पैसा देना होगा आपको.
आगंतुकों के लिए सुझाव
- भीड़ से बचने और लोकप्रिय व्यंजनों का पहला स्वाद लेने के लिए जल्दी पहुँचें।
- उत्सव की पर्यावरण अनुकूल पहल का समर्थन करने के लिए Re-useable बर्तन और बैग लाएँ।
- खाद्य स्टॉल के साथ-साथ सांस्कृतिक प्रस्तुतियों का भी आनंद लें।
My Favorite Foods in Saras Food Festival..
Rajasthan: Dal Baati Choorma, Pyaaz Kachori, Dal Kachori
Himachal: Siddu
Haryana: Rajma Chawal, Kadhi Chawal
Telangana: Hyderabadi Dum Biryani, Kababs
Odisha: Mughalai Chicken, Tandoori Chicken, Ras Malai
Arunachal Pradesh: Special Bamboo Rice, Chowmein, Bamboo Chicken
Maharashtra: Puran Poli, Vada Pav, Misal Pav
Kerala: Malabar Snacks, Uthappam, Kappa Fish Curry, Vanasundari Herbal Chicken,
Uttar Pradesh: Rolls, Kababs
Assam: Tea, Mushroom Momos, Sticky Rice Kheer
Punjab: Sarso da Saag & Makke ki Roti
Andhra Pradesh: Andhra Chicken, Dum Biryani
Gujarat: Dhokla, Dal
Goa: Goan Fish Curry, Prawn Fry, Ros Omlette
सरस फूड फेस्टिवल(saras food festival) दिल्ली 2024 उन सभी के लिए एक अनिवार्य आयोजन है जो अच्छे भोजन से प्यार करते हैं और भारतीय संस्कृति की समृद्धि की सराहना करते हैं। चाहे आप एक खाद्य प्रेमी हों, विविध संस्कृति प्रेमी हो, या स्थानीय उद्यमियों का समर्थन करने वाले हों, इस उत्सव में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है।
